毎日のご飯の写真と献立

8月28日~9月3日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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8月・9月曜日朝食昼食夜食
28日月曜豚じゃが
昆布の佃煮
鮭のつけ焼き
大根と平天の煮物
胡瓜の酢の物
チンジャオロース
貝柱と白菜の中華煮
菜の花の粒マスマヨ和え
29日火曜ツナと竹の子の炒め物
キャベツと薄揚げの和え物
コロッケ
ナポリタン
オクラのお浸し
豚肉大根
炒り卵とブロッコリーの炒め物
ごま豆腐
30日水曜鰤の照り焼き
がんもの煮物
タンドリーチキン風
キャベツとツナのコンソメ煮
胡瓜ともやしのナムル
鰆の煮つけ
ジャーマンポテト
柚子なます
31日木曜白菜と厚揚げの煮物
出汁巻き卵
白身フライ
牛肉と牛蒡の煮物
トウモロコシと枝豆のポテサラ
ひき肉の野菜炒め
さつま揚げの煮物
春雨サラダ
1日金曜ミネストローネ
オクラの梅肉和え
和風醤油ラーメン
さつま芋のバター風味煮
漬け物
鯵の塩焼き
茄子の煮物
菜の花とカニカマの山葵和え
2日土曜目玉焼き
ウインナー
パン
ハヤシライス
温野菜サラダ
フルーツ缶
赤魚と野菜の白出汁蒸し
厚揚げの味噌マヨ炒め
ほうれん草のお浸し
3日日曜豚肉と隠元の炒め物
おからの炊いたん
焼き鯖のみぞれかけ
青菜とツナの煮物
キャベツのマリネ風
筑前煮
ワカサギ南蛮漬け
ブロッコリーのお浸し

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