毎日のご飯の写真と献立

2023年8月14日~20日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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8月曜日朝食昼食夜食
14日月曜野菜天とキャベツの煮物
春菊の辛し和え
当社休み当社休み
15日火曜小芋の煮物
黒むつの西京焼き
豆腐ハンバーグ
マカロニのトマト煮
ブロッコリーの塩昆布和え
鯖のつけ焼き
豚肉と蓮根の煮物
ゆず大根
16日水曜ひき肉と隠元の炒め物
オクラの和え物
チキンカツ
白菜とちぎり天の煮物
きのこと春菊のお浸し
大根と豚バラの煮物
焼きししゃも
ほうれん草の粒マスタード和え
17日木曜切り干し大根の煮物
うずら豆
豚の中華味噌炒め
じゃが芋の煮物
もやしとわかめのおろし和え
鯵の山椒焼き
黒豆がんもの煮物
春雨とハムのマヨ和え
18日金曜竹輪と菜の花の煮物
ごま昆布
バジル風味チキンステーキ
カボチャのいとこ煮
オクラの胡麻和え
赤魚の梅干煮
厚揚げとキャベツの塩たれ炒め
大根と胡瓜のなます
19日土曜目玉焼き
ウインナー
パン
ほきの竜田揚げ
ポテトのミートソース掛け
スパゲティーサラダ
牛肉とさつま揚げの卵とじ
ブロッコリーとツナの炒め物
青菜と占地の柚香和え
20日日曜鰤の照り焼き
キャベツとベーコンの煮物
豚肉と野菜の生姜炒め
ヤンニャム竹輪
隠元の和え物
鰆の紫蘇風味焼き
蓮根とじゃこの炒り煮
胡瓜とイカの甘酢和え

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