今週の献立表と写真を公開しました。食事を考えるのが面倒な時は、献立表を参考にすると便利ですよね。さらに、料理の写真と作り方も合わせて載せていますので、ぜひチェックしてみてください。今週の原価や感想も掲載していますので、料理に挑戦する際の参考にしていただければと思います。食事を楽しく、健康的にするために、献立作りに役立つ情報が満載です。コメントもお待ちしていますので、ぜひ気軽に残していってくださいね。
目次
献立表
6月 | 曜日 | 朝食 | 昼食 | 夜食 |
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17日 | 月曜 | 里芋と豚肉の煮物 キャベツのゆかり和え | 八宝菜 焼き餃子 春雨の中華サラダ | ホッケの西京焼き じゃが芋のおかか煮 春菊のお浸し |
18日 | 火曜 | 高野豆腐の煮物 ほうれん草の和え物 | 海老カツ 大根と竹輪の煮物 黒豆 | 豚の塩だれ炒め がんもの煮物 菜の花のごま和え |
19日 | 水曜 | さつま揚げの卵とじ 小松菜とキノコのおろし和え | 赤魚の煮つけ 蓮根とひき肉の炒め物 ブロッコリーのお浸し | 鶏肉のハニーマスタード掛け 隠元と薄揚げの煮物 マカロニサラダ |
20日 | 木曜 | じゃが芋とじゃこの煮物 しそ昆布 | 豚バラ肉の筑前煮 だし巻き卵 菜の花と占地の和え物 | 鰆のつけ焼き 白菜と海老の煮物 ごま豆腐 |
21日 | 金曜 | 隠元とツナの炒め物 ぶり照り焼き | きつねうどん 筍の炒め物 胡瓜と平天のおかか和え | サイコロステーキ 金平大根 ほうれん草のお浸し |
22日 | 土曜 | スクランブルエッグ ウインナー パン | チキンカレー ポパイソテー フルーツ | 鯖の味噌煮 キャベツとベーコンの炒め物 オクラの胡麻和え |
23日 | 日曜 | 鯵の塩焼き 切り干し大根 | 他人丼 厚揚げの煮物 漬け物 | 白身魚のレモンペッパー焼き じゃが芋の煮物 もやしと胡瓜の梅肉和え |
料理の写真と作り方
まとめ
今週の原価
売り上げ 688,400円 仕入れ額 185,030円 原価率 26.9%
感想
今週は原価を抑えられてよかったです、もっともっと美味しく、安価なものを勉強しなければ、食材が高くなりやばいよね。
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