毎日のご飯の写真と献立

5月29日~6月4日までの献立表と料理の写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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5月・6月曜日朝食昼食夜食
29日月曜隠元とキノコの炒め物
鰯の梅煮
麻婆豆腐
ツナと筍のソテー
春雨のマヨネーズ和え
豚肉と大根のうま塩煮
焼きししゃも
もやしとニラのゆかり和え
30日火曜ジャーマンポテト
昆布の佃煮
白身フライの野菜餡かけ
さつま揚げの玉子とじ
ブロッコリーのお浸し
鮭の幽庵焼き
里芋の甘辛煮
もずく酢
31日水曜蓮根と大豆の煮物
マカロニサラダ
鶏肉のレモンペッパー焼き
南瓜のおかか煮
菜の花のピーナッツ和え
赤魚の煮物
エリンギとキャベツのソテー
オクラの和え物
1日木曜白菜と薄揚げの煮物
切り干し大根とツナの塩昆布和え
きつねうどん
ひじきの煮物
キャベツのやみつきゴマダレサラダ
鯖の甘辛煮
じゃが芋の煮物
胡瓜とわかめの酢の物
2日金曜がんもの煮物
隠元のおろし和え
カレーライス
トマトと胡瓜のハニーマスタードマリネ
コーヒーゼリー
鶏肉のバジル風味焼き
竹輪の煮物
うぐいす豆
3日土曜目玉焼き
ハムステーキ
パン
牛肉とじゃが芋の煮物
茄子と平天の味噌炒め
オクラのおかか和え
鯵の塩焼き
隠元と豚肉の中華炒め
ほうれん草の和え物
4日日曜大根のそぼろ煮
漬け物
豚カツ
ナポリタンスパゲティー
キャベツの梅マヨ和え
シルバーの西京焼き
蓮根と鶏肉の黒酢仕立て
春菊のお浸し

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