毎日のご飯の写真と献立

12月18日~24日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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12月曜日朝食昼食夜食
18日月曜平天とキャベツの煮物
黒豆
甘酢肉団子
インゲンと厚揚げの煮物
玉子豆腐
鰆の煮物
じゃが芋とウインナーの炒め物
カリフラワーのたらこマヨ和え
19日火曜大根のそぼろ煮
だし巻き
海老カツ・チリマヨソース
ポパイソテー
マカロニサラダ
赤魚の生姜煮
キャベツの卵とじ
菜の花のお浸し
20日水曜竹輪の煮物
きくらげ椎茸昆布
鰯つみれそば
カボチャのいとこ煮
ほうれん草のピーナッツ和え
八宝菜
焼売
春雨サラダ
21日木曜ぶりの照り焼き
インゲンと豚肉の煮物
鮭のレモン醤油焼き
じゃが芋の煮物
小松菜の胡麻和え
豚肉と大根の煮物
焼き厚揚げ
ブロッコリーとカニカマの和え物
22日金曜小芋と薄揚げの煮物
オクラのおかか和え
鶏肉の照り焼き
ナポリタンスパゲティー
ほうれん草のお浸し
鯖の塩焼き
蓮根と五目豆の煮物
もやしの中華和え
23日土曜オムレツ
ハムステーキ
パン
豚肉のピカタ
さつま揚げと菜の花の煮物
ごま豆腐
焼き鰺の南蛮漬け
大根と竹輪の煮物
うぐいす豆
24日日曜黒むつの西京焼き
カリフラワーとベーコンの炒め物
🎄クリスマスイブ🎄
グラタンコロッケ・野菜サラダ
海老とじゃが芋のバジル風味炒め
豚肉と厚揚げの塩だれ炒め
キャベツと浅利の煮物
胡瓜の浅漬け

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