目次
献立表
| ４月 | 曜日 | 朝食 | 昼食 | 夜食 |
|---|---|---|---|---|
| １日 | 月曜 | 里芋の煮物 隠元のピーナッツ和え | 焼き鰤の味噌煮 野菜炒め 胡瓜とわかめの酢の物 | 鶏肉のソテーきのこソース 蓮根きんぴら ほうれん草のからしマヨ和え |
| ２日 | 火曜 | 高野豆腐の煮物 玉子焼き | ミックスフライ 菜の花と占地の煮物 うぐいす豆 | 鯖の香味焼き 白菜とウインナーの煮物 春雨サラダ |
| ３日 | 水曜 | 南瓜の煮物 鰆の西京焼き | 他人丼 ひじきの煮物 ブロッコリーのわさび醤油和え | 赤魚の煮つけ 大根とツナの炒め物 もずく酢 |
| ４日 | 木曜 | 白菜とベーコンの煮物 きくらげ昆布 | 煮込みハンバーグ いかとじゃが芋のバジル風味炒め フルーチェ | 鯵の南蛮漬け 豚肉と茄子の煮物 オクラの和え物 |
| ５日 | 金曜 | 蓮根と竹輪の煮物 マカロニサラダ | ほきの竜田揚げ・おろしポン酢 キャベツと合い挽き肉の煮物 胡瓜とじゃこのピリ辛和え | 鶏肉のクワ焼き がんもの煮物 隠元の粒マスタード和え |
| ６日 | 土曜 | スクランブルエッグ ハムステーキ パン | カレーライス スパゲティーサラダ ゼリー | 鰆の煮つけ じゃが芋のバター醤油炒め 玉子豆腐 |
| ７日 | 日曜 | 豚肉とゴボウの卵とじ 春菊の辛し和え | 麻婆豆腐 海老とブロッコリーの炒め物 もやしと豆苗のナムル | 鮭の塩焼き さつま揚げと白菜の煮物 ほうれん草のお浸し |
料理の写真と作り方
まとめ
今週の原価
売り上げ 660,800円 仕入れ額 206,294円 原価率 31.2%
感想
今週は怒涛の⑥連勤💦💦イベントがあると大変やけど美味しいって言ってもらえると嬉しいな(^▽^)/
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