毎日のご飯の写真と献立

12月26日~1月1日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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12月・1月曜日朝食昼食夜食
26日月曜白菜とベーコンのあっさり煮
菜の花の和え物
和風ハンバーグ
がんもの煮物
春雨の柚子ドレサラダ
トロほっけのつけ焼き
じゃが芋の煮物
きゅうりのゆかり和え
27日火曜薩摩揚げの炒り煮
青菜の山葵和え
やわらか豚カツ
小芋のみそ煮
隠元のお浸し
焼き鯖の五目餡かけ
コーンビーフと蓮根の炒め物
ブロッコリーのおろし和え
28日水曜キャベツとツナの煮物
うずら豆
鮭のムニエル
茄子の煮物
カリフラワーサラダ
鶏団子と野菜の煮物
焼きいも
オクラともずくの酢の物
29日木曜ひじきの煮物
ほうれん草と牛蒡の胡麻和え
鶏肉のチリソースかけ
南瓜の煮物
もやしと豆苗の和え物
お好み焼き
竹輪と人参の煮物
春菊の塩昆布和え
30日金曜白菜とさつま揚げの煮物
人参しりしり
デミグラス煮込みロールキャベツ
ジャーマンポテト
小松菜とうす揚げのお浸し
ブリと大根の煮物
ソーセージとキャベツの炒め物
ほうれん草のなめたけ和え
31日土曜スクランブルエッグ
ポテトサラダ
パン
年越しにしんそば
厚揚げの煮物
たたき胡瓜
肉じゃが 焼き
ししゃも
菜の花のお浸し
1日日曜豚肉と里芋の煮もの
紅白なます
🎍正月🎍
おせち料理
赤飯
赤魚の幽庵焼き
筑前煮
ブロッコリーのお浸し

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