ホットプレート深川めし：おうちで簡単に楽しむレシピを紹介！！

はじめに

「深川めし浅利ホットプレート」を使った、新しい料理のアイデアをご紹介します。普通の調理方法に飽きたら、ホットプレートでの調理を楽しんでみませんか？香りや音など、料理の過程にもっと楽しみを加えることができます。深川めしは、北海道を代表する郷土料理であり、素朴で美味しい一品です。5人前の材料を使って、簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。深川めしの作り方やポイントを丁寧に解説していきますので、ぜひ最後までご覧いただき、自宅での料理時間を楽しんでください。深川めし浅利ホットプレートを使った新しい料理体験で、家族や友人との食事がより特別なものになるかもしれません。

深川めしとは

江戸っ子の漁師が食べていたという、東京・深川の郷土料理です。

現在は炊き込みご飯にあさりが入っているものも「深川飯」と呼ばれています。

某テレビ番組で放送していた深川めしを見て無性に食べたくなって作りました。時短で普通は浅利を水と酒で湯がいて出汁をとるのですがそのまま入れちゃいました(^▽^)/

5人前の材料

• 米 5合
• 浅利 3p
• 牛蒡 1/2本
• うす揚げ 2枚
• 人参 1本
• 白ネギ 1本
• 創味つゆ

作り方

①浅利を洗い、50度くらいのお湯につけます。（時間がないときには便利ですよ、すぐ砂を吐きます）

②牛蒡、薄揚げ、人参、白ネギを角切りにします。【白ネギが写ってない💦】

③水900㏄、創味つゆ100㏄を混ぜておきます。

④、①②③をホットプレートに入れ、温度１６０度でブクブクするまで蓋をして炊きます。

⑤、④の温度を１４０度にして10分～15分くらい炊くと、ジュクジュクって音からパチパチって音にかわってきます。

お子さんのおられる家庭では、家族みんなで音の変化などを聞いて楽しんでくださいね

⑥、⑤を15分蒸らすと出来上がり❣❣

浅利の出汁が出ておこげもできめちゃうまい😋！！

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まとめ

みんなでホットプレートを囲むだけで美味しく思えますね（美味しいんですけどね💦）

近年コロナで自宅でご飯を食べることが多くなりました

この機会に是非ご家族で作ってみてください(⌒∇⌒)