毎日のご飯の写真と献立

4月24日~30日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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4月曜日朝食昼食夜食
24日月曜じゃが芋の煮物
きくらげ昆布
肉団子
ベーコンとキャベツの炒め物
春雨サラダ
鮭の照り焼き
風呂吹き大根
菜の花の辛し和え
25日火曜高野豆腐の煮物
人参しりしり
ほき竜田揚げ
豚バラ大根
ほうれん草の和え物
牛肉とささがき牛蒡の柳川風
さつま揚げの炒め物
もずく酢
26日水曜隠元のくたくた煮
胡瓜のおかか和え
チキンソテー・サルサソース
ウインナーとブロッコリーの中華炒め
漬け物
鯖の味噌煮
厚揚げとピーマンの醤油炒め
春菊とじゃこの和え物
27日木曜薄揚げとじゃが芋の煮物
オクラとキノコのお浸し
五目あんかけハンバーグ
ツナと茄子の煮物
菜の花の和え物
ホッケの青紫蘇風味焼き
竹輪の含め煮
白菜と水菜のピーナッツ和え
28日金曜ベーコンとキャベツのソテー
五目豆
鶏のから揚げ
南瓜のいとこ煮
マカロニサラダ
赤魚のパン粉焼き
ひじきと蓮根の煮物
ほうれん草のお浸し
29日土曜目玉焼き
ハムステーキ
パン
鰆の西京焼き
茄子と厚揚げのトロミあん煮
胡瓜の酢の物
焼き鳥の香味ソース
小芋とオクラの煮物
玉子豆腐
30日日曜隠元と豚肉の炒め物
白菜とカニカマの和え物
カレーライス
竹の子の煮物
パイン缶
鯵の野菜餡かけ
蒸しじゃが芋のたらこマヨネーズかけ
キャベツの浅漬け

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