毎日のご飯の写真と献立

3月6日~12日までの献立表と料理の写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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3月曜日朝食昼食夜食
6日月曜鰤の照り焼き
大根の煮物
豚肉の塩こうじ焼き
がんもの煮物
もずく酢
鰺の香味焼き
イカとじゃが芋の煮物
ツナと隠元の和え物
7日火曜さつま揚げの卵とじ
菜の花と人参の和え物
メンチカツ
キャベツとちぎり天の煮物
胡麻マヨごぼうサラダ
ホッケの塩焼き
蓮根と竹輪の煮物
オクラの和え物
8日水曜浅利と白菜の煮物
きくらげ昆布
赤魚のきのこ餡かけ
温野菜
春菊の辛し和え
鶏肉と大根の煮物
カリフラワーとベーコンの炒め物
五目豆
9日木曜鰯の梅煮
切り干し大根の煮物
お好み焼き
小芋の煮物
胡瓜とわかめの酢の物
豚肉の生姜焼き
高野豆腐の煮物
ポテトサラダ
10日金曜白菜とうす揚げの煮物
ブロッコリーのお浸し
牛肉とささがきの柳川風
焼き厚揚げ
隠元の粒マスタード和え
鯖の味噌煮
竹の子とツナの炒め物
玉子豆腐
11日土曜目玉焼き
キャベツとベーコンの炒め物
パン
鮭のつけ焼き
南瓜の煮物
椎茸とほうれん草のゆず風味和え
焼き鶏のタルタル掛け
ぜんまいとじゃが芋の煮物
菜の花の胡麻和え
12日日曜大根のそぼろ煮
白豆
豆腐ハンバーグ
白菜と平天の煮物
スパゲティーサラダ
鰆の煮物
金平蓮根
たたき胡瓜

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