毎日のご飯の写真と献立

3月28日から4月3日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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今週はイベント食が入っている

円安が進んでいる💦

専門家が1ドル150円くらいいくとか言ってるし

戦争もまだ続いてるし、早く平和になってほしいです

3月・4月曜日朝食昼食夜食
28日月曜高野豆腐の煮物
人参しりしり
鶏肉の照り焼き
切り干し大根の煮物
マカロニサラダ
鰺の生姜煮
竹の子の土佐煮
ごま豆腐
29日火曜南瓜のいとこ煮
蓮根と胡瓜の梅紫蘇和え
鮭のマスタード焼き
じゃが芋のそぼろ煮
春菊のお浸し
ロールキャベツ
ブロッコリーのペペロンチーノ
トマトのコンポート
30日水曜さつま揚げとピーマンの炒め物
昆布の佃煮
豚肉の生姜焼き
大根の柚子胡椒煮
玉子焼き
赤魚の桜の葉蒸し
茄子と干しエビの煮物
胡瓜とカニカマの酢の物
31日木曜里芋と鶏ミンチの煮物
キャベツの胡麻和え
ソーキそば
春巻き
蒸しカボチャのツナマヨのせ
チキンステーキの黒酢餡かけ
ひじきの炒り煮
紫蘇風味ポテトサラダ
1日金曜竹輪の炒り煮
胡瓜の塩昆布和え
天麩羅盛り合わせ
ちらし寿司
茶わん蒸し
鰆のつけ焼き
黒豆がんもの煮物
キャベツとちりめんの和え物
2日土曜目玉焼き
スパサラダ
甘酢肉団子
春雨とニラの甘辛煮
もやしの中華和え
豚肉のおろしポン酢
じゃが芋の煮物
菜の花とうす揚げのお浸し
3日日曜厚揚げの煮物
鯖の照り焼き
ビーフシチュー
ポパイソテー
みかん缶
秋刀魚の煮物
竹輪と大根の炒め
冷奴

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