毎日のご飯の写真と献立

2024年1月15日~21日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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1週間の献立表

1月曜日朝食昼食夜食
15日月曜じゃが芋とベーコンのソテー
きくらげ昆布
正月休み正月休み
16日火曜平天と白菜の煮物
ほうれん草の白和え
正月休み正月休み
17日水曜キャベツとカニカマの煮物
鰤照り焼き
豚カツ
高野豆腐の煮物
春菊の胡麻和え
鯖の味噌煮
根菜の山椒炒め
胡瓜のおかか和え
18日木曜切り干し大根の煮物
うずら豆
ロールキャベツ
さつま揚げの煮物
ハムとブロッコリーのマリネ
ポークジンジャー
ナポリタンポテト
ほうれん草の和え物
19日金曜豚肉と白菜の煮物
胡瓜の浅漬け
カレーライス
スパサラダ
ゼリー
鮭のつけ焼き
茄子と厚揚げの煮物
菜の花の和え物
20日土曜スクランブルエッグ
ウインナー
パン
八宝菜
焼き餃子
ブロッコリーとベーコンの中華サラダ
鯵の煮つけ
蕪と竹輪の炒め物
隠元のおろしポン酢和え
21日日曜小芋と薄揚げの煮物
ほうれん草のお浸し
チキンステーキのきのこあん
風呂吹き大根
オクラとじゃこの和え物
赤魚の幽庵焼き
豚肉とじゃが芋の煮物
春菊のピーナッツ和え

料理の写真と作り方

正月休み

待ちに待った正月休みが来た~❕❕ゆっくり休むぞ

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