毎日のご飯の写真と献立

5月30日~6月5日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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5月・6月曜日朝食昼食夜食
30日月曜隠元とキノコの炒め物
イワシの梅煮
麻婆豆腐
ツナと筍のソテー
春雨のマヨネーズ和え
豚肉と大根のうま塩煮
焼きシシャモ
もやしとニラのゆかり和え
31日火曜バター醬油でジャーマンポテト
昆布の佃煮
白身フライの野菜餡かけ
薩摩揚げの卵とじ
ブロッコリーのお浸し
銀鮭の幽庵焼き
里芋の煮物甘辛煮
もずく酢
1日水曜蓮根と大豆の煮物
マカロニサラダ
鶏肉のレモンペッパー焼き
南瓜のおかか煮
菜の花のピーナッツ和え
赤魚の煮物
エリンギとキャベツのソテー
オクラの和え物
2日木曜白菜とうす揚げの煮物
切り干し大根とツナ塩昆布
豚カツ
ナポリタンスパゲティー
ほうれん草のお浸し
鯖の甘辛煮
じゃが芋の煮物
胡瓜とわかめの酢の物
3日金曜がんもの煮物
隠元のおろし和え
カレーライス
トマトと胡瓜のハニーマスタードマリネ
コーヒーゼリー
鶏肉の甘辛醬油漬け
竹輪の煮物
うぐいす豆
4日土曜目玉焼き
ハムステーキ
パン
きつねうどん
ひじきの煮物
キャベツのやみつきゴマダレサラダ
鰺の塩焼き
隠元と豚肉の中華炒め
ほうれん草の和え物
5日日曜大根のそぼろ煮
漬け物
蒸し豚肉のおろしポン酢かけ
茄子と干しエビの煮物
胡瓜の生姜和え
シルバーの西京焼き
蓮根と鶏肉の煮物
春菊のお浸し

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