毎日のご飯の写真と献立

12月4日~10日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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12月曜日朝食昼食夜食
4日月曜平天と白菜の煮物
菜の花のお浸し
牛肉とじゃが芋の炒め物
茄子の煮物
オクラとじゃこの和え物
鯖の照り焼き
大根とキノコの煮物
キャベツと貝柱のゆかり和え
5日火曜小芋とこんにゃくの煮物
きくらげ昆布
豚カツ・味噌カツソース
高野豆腐とひじきの煮物
ほうれん草のお浸し
ロールキャベツ
蓮根と竹輪のピリ辛炒め
ブロッコリーの和え物
6日水曜鯵の塩焼き
白菜の煮物
和風醤油ラーメン
炒飯
焼き餃子
赤魚の煮つけ
ベーコンとポテトのガーリック炒め
菜の花のピーナッツ和え
7日木曜キャベツとウインナーの煮物
白豆
牛バラ肉と牛蒡の柳川風
インゲンとイカの炒め物
もやしと豆苗の胡麻酢和え
焼き鰆のきのこ餡かけ
竹輪と水菜のサッと煮
胡瓜の塩昆布和え
8日金曜さつま揚げの煮物
オクラと長芋の和え物
カレーライス
野菜サラダ
みかん
鶏肉と厚揚げの煮物
焼きししゃも
ほうれん草と牛蒡のお浸し
9日土曜オムレツ
ハムステーキ
パン
ほき竜田揚げ
キャベツと豚バラの味噌マヨ炒め
小松菜とキノコの辛し和え
肉じゃが
玉子焼き
胡瓜とコーンのピクルス風
10日日曜ちぎり天と大根の煮物
うずら豆
赤魚のバジル焼き
スパゲティーペペロンチーノ風
ポテトサラダ
豚肉と白菜の煮物
ブロッコリーと海老の炒め物
ごま豆腐

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