目次
献立表
| ６月 | 曜日 | 朝食 | 昼食 | 夜食 |
|---|---|---|---|---|
| １０日 | 月曜 | 白菜とツナの煮物 菜の花の和え物 | カレー風味チキン 大根の煮物 胡瓜のゆず風味和え | シルバーの磯辺焼き じゃが芋と平天の煮物 ブロッコリーと豆のサラダ |
| １１日 | 火曜 | 小芋の煮物 野菜炒め | 鮪かつの甘酢餡かけ 竹輪と牛蒡の卵とじ ほうれん草の和え物 | 豚肉と白菜のキムチ風味炒め 黒豆がんもの煮物 マカロニサラダ |
| １２日 | 水曜 | 切り干し大根の煮物 うぐいす豆 | 鰆のおろし煮 ジャーマンポテト 青菜のお浸し | 豚バラと大根の炒め物 茄子の煮物 キャベツとカニカマのごまドレサラダ |
| １３日 | 木曜 | ひじきの煮物 玉子焼き | 鰯つみれ蕎麦 隠元のピリ辛炒め つぼ漬け | 鶏肉の南蛮漬け 厚揚げと人参の煮物 菜の花の辛し和え |
| １４日 | 金曜 | 平天と白菜の煮物 昆布の佃煮 | 鮭の塩焼き じゃが芋の煮物 もやしと舞茸のカレー風味和え | 茄子と豚肉のトマトソース炒め 焼売 南瓜の粒マスマヨ和え |
| １５日 | 土曜 | 目玉焼き ハムステーキ パン | 鶏のから揚げ いかと野菜のオイスターソース炒め ほうれん草の胡麻和え | 赤魚の青紫蘇焼き 牛肉と大根のほっこり煮 ブロッコリーと竹輪の梅おかか和え |
| １６日 | 日曜 | 鰆の西京焼き さつま揚げの煮物 | 豆腐ハンバーグ 金平れんこん 胡瓜とタコの酢の物 | 鯖の生姜煮 厚揚げと小松菜の炒め物 オクラのピーナッツ和え |
料理の写真と作り方
まとめ
今週の原価
売り上げ 657,800円 仕入れ額 193,420円 原価率 29.4%
感想
今週も、皆さまお疲れ様でした。毎日毎日同じようなものを作っていますが、納得いくものが作れないので、悩みながら作っています。心がおれそう(´;ω;｀)
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