毎日のご飯の写真と献立

11月28日~12月4日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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11月・12月曜日朝食朝食夜食
28日月曜キャベツと平天の炒め物
隠元のお浸し
鶏肉の照り焼き
浅利と大根の煮物
玉子豆腐
鮭の山椒焼き
里芋のゆず風味煮
ほうれん草のお浸し
29日火曜竹輪と切り干し大根の煮物
鰆の西京焼き
ビーフコロッケ
麻婆茄子
もずく酢
鰺の塩焼き
南瓜のいとこ煮
白菜の生姜酢和え
30日水曜じゃが芋の煮物
五目豆
チキンステーキの黒酢ソースかけ
温野菜サラダ
春菊のお浸し
鰆の野菜餡かけ
高野豆腐の煮物
菜の花の昆布和え
1日木曜大根と豚ミンチの煮物
椎茸昆布
ハンバーグ
豚肉と白菜のかき醤油炒め
ブロッコリーのお浸し
赤魚の蒸し焼き
蓮根のきんぴら風
ほうれん草の和え物
2日金曜さつま揚げと玉ねぎの煮物
焼きししゃも
ベーコンとキャベツのスープパスタ
じゃが芋の炒め物
竹輪と玉ねぎのおかか和え
鯖の煮つけ
厚揚げとニラの炒め物
もやしの香味和え
3日土曜スクランブルエッグ
ウインナー
パン
海鮮クリームシチュー
ポパイソテー
ゼリー
チンジャオロース
隠元のくたくた煮
きゅうりとわかめの酢の物
4日日曜南瓜のそぼろ餡かけ
鰯の梅煮
鶏肉のトマト煮
キャベツのカレー風味炒め
大根とハムの胡麻マヨ和え
ホッケのつけ焼き
豚とじゃが芋の煮物
小松菜と竹輪の和え物

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