毎日のご飯の写真と献立

1月16日~22日の献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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1月曜日朝食昼食夜食
16日月曜じゃがいもとベーコンのソテー
きくらげ昆布
豚玉丼
春雨サラダ
べったら漬け
鰆の煮つけ
豚肉とキャベツの炒め物
海老とカリフラワーのマヨ和え
17日火曜平天と白菜の煮物
白豆
豚カツ
青菜と高野豆腐の煮物
大根とツナのサラダ
ホッケの塩焼き
竹輪とじゃが芋の煮物
胡瓜と胡麻おかか和え
18日水曜隠元の炒め物
キャベツとカニカマのポン酢和え
鶏肉のバジル焼き
温野菜サラダ
オクラと長芋の和え物
鯖の味噌煮
根菜の山椒炒め
五目豆
19日木曜秋刀魚の甘露煮
切り干し大根
ロールキャベツ
さつま揚げの煮物
ハムとブロッコリーのマリネ
ポークジンジャー
ナポリタンポテト
ほうれん草の和え物
20日金曜豚肉と白菜の煮物
胡瓜の浅漬け
カレーライス
スパサラダ
ゼリー
鮭のつけ焼き
さつま芋のレーズン煮
菜の花の和え物
21日土曜目玉焼き
ウインナー
パン
八宝菜
焼き餃子
ブロッコリーとベーコンの中華サラダ
鰺の煮つけ
蕪と竹輪の炒め物
隠元のおろしポン酢和え
22日日曜小芋とうす揚げの煮物
ほうれん草のお浸し
チキンステーキのキノコあん
風呂吹き大根
白菜のピリ辛漬け
赤魚の幽庵焼き
豚肉とじゃが芋の煮物
春菊のピーナッツ和え

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