毎日のご飯の写真と献立

10月3日~9日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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10月曜日朝食昼食夜食
3日月曜竹輪と玉ねぎの炒り煮
五目豆
豚肉の生姜焼き
切り干し大根
ブロッコリーの山葵和え
鮭の照り焼き
黒豆がんもの煮物
秋ナスの煮びたし
4日火曜白菜とツナの煮物
オクラの梅肉和え
豚カツ
キャベツとうす揚げの煮物
春雨サラダ
鰺の塩焼き
浅利とじゃが芋の煮物
菜の花のお浸し
5日水曜大根の煮物
秋刀魚の甘露煮
焼き鯖の味噌煮
さつま揚げの卵とじ
胡瓜ともずくの酢の物
鶏肉のバジル焼き
隠元の炒め物
ごま豆腐
6日木曜ミートボール
スパゲティーサラダ
炒飯
ラーメン
焼売
鰆の西京焼き
筑前煮
オクラのお浸し
7日金曜キャベツとツナのソテー
きのこのおろし和え
から揚げ
ブロッコリーのかにかまあんかけ
もやしのナムル
肉じゃが
白菜と海老のトロミ炒め
菜の花のピーナッツ和え
8日土曜目玉焼き
ハムステーキ
パン
サイコロステーキ
南瓜の煮物
大根と胡瓜のなます
ホッケのつけ焼き
豚肉と秋ナスの煮物
隠元の和え物
9日日曜じゃが芋の煮物
椎茸昆布
赤魚の焼き物
白菜とさつま揚げの煮物
ほうれん草の胡麻和え
豚肉の塩だれ炒め
ひじきと蓮根の炒め物
玉子焼き

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