目次
9月8日は何の日（どうでも良くない雑学😄）
サンフランシスコ平和条約調印記念日
1951年（昭和26年）9月8日、米サンフランシスコにおいて、日本と連合国の間で「日本国との平和条約（通称：サンフランシスコ平和条約）」が調印されたことから1951年（昭和26年）9月8日、米サンフランシスコにおいて、日本と連合国の間で「日本国との平和条約（通称：サンフランシスコ平和条約）」が調印されたことから、制定されました。
この条約を批准した連合国は日本の主権を承認。この条約によって日本と多くの連合国との間の「戦争状態」が終結しました。
またこの日、日本とアメリカは「日本国とアメリカ合衆国との間の安全保障条約（通称：旧日米安保条約）」に調印しました。
これは、日本の安全保障のために米軍を日本国内に駐留させることなどを定めた2国間条約であり、これにより日本の対米依存が強まりました。
昼ご飯はとろろ昆布蕎麦
炊き込みご飯
50人前の材料…日本食研炊き込みご飯の素２ｐ
①ご飯を炊くときに混ぜ炊くか、炊いた後に混ぜると出来上がり
トロトロ昆布そば
胡瓜の浅漬け
50人前の材料…胡瓜１本３人前、浅漬けの素
①胡瓜を浅漬けの素を入れて真空して1日おく
②、①をあけて切って盛り付けると出来上がり
夜ご飯は鰆の味噌煮🐟
鰆の味噌煮
帆立とじゃが芋の炒め物
50人前の材料…冷凍ひもなし帆立、じゃが芋4k、玉葱4玉
①じゃが芋を蒸す
②帆立・玉ねぎを炒める
③、②をシャンタン・塩・胡椒で味付けをする
④、③に①を入れて味を調えると出来上がり
菜の花のおかか和え
50人前の材料…冷凍菜の花4p、人参2本、鰹節１ｐ
①人参を蒸して冷やす
②出汁5(900㏄)味醂0.8(144㏄)薄口0.8(144㏄)砂糖を沸かして冷やす
③菜の花を湯がいて水にさらす
④絞った③に②を入れて味を調える
⑤、④に①を入れると出来上がり
本日の報告
売り上げ 92,800円 仕入れ額 27,177円 原価率 29.3%
1 件のコメント