毎日のご飯の写真と献立

8月8日~14日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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8月曜日朝食昼食夜食
8日月曜竹輪とひじきの煮物
うずら豆
八宝菜
焼売
春雨サラダ
鯖の香味焼き
小芋の煮物
キャベツの胡麻和え
9日火曜南瓜の煮物
胡瓜の酢の物
海老カツ
大根の煮物
ほうれん草の和え物
鶏肉のレモンペッパー焼き
白菜とホタテのトロミ炒め
菜の花のお浸し
10日水曜隠元とツナの炒め物
きくらげ昆布
豚肉の角煮
さつま揚げの炒め物
キャベツとチーズのコールスロー
銀鮭の塩焼き
じゃが芋と蕗の煮物
もずく酢
11日木曜ブロッコリーとひき肉の炒め物
玉子焼き
ざるそば
天麩羅
春菊のお浸し
鶏真丈と野菜の炊き合わせ
カリフラワーのガーリック炒め
竹輪とオクラの和え物
12日金曜菜の花と油揚げの煮物
人参の胡麻和え
夏野菜カレー
蓮根とツナのマヨ和え
フルーチェ
鰆の生姜煮
竹の子とピーマンの炒め物
大根の梅肉和え
13日土曜オムレツ
ハムステーキ
パン
照り焼きチキン
厚揚げの煮物
わかめと玉ねぎのお浸し
鰺のゆず風味焼き
じゃが芋の煮物
ほうれん草のピーナッツ和え
14日日曜平天と白菜の煮物
野沢菜と大根の漬物
豚肉と牛蒡の卵とじ
ひじきの炒り煮
みかん缶
秋刀魚の甘辛煮
菜の花と炒り卵の炒め物
胡瓜と茗荷の和え物

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