6月１日の昼・鶏肉のレモンペッパー、夜・赤魚の煮付け

６月１日は何の日（どうでもいい雑学😎）

【スーパーマンの日】

1938（昭和13）年のこの日、アメリカのDCコミックス社がコミック「ACTION COMICS」を創刊しました。その中で爆発的な人気を得たのがスーパーマンでした。アメリカン・コミックスを代表するスーパーヒーローの誕生した日です

鶏肉のレモンペッパー焼き

50人前の材料…日本食研チキンステーキ１人前半分、（付け合わせ・レタス2玉）

①チキンステーキをスチコン温度160度、芯温８５度まで焼いて冷やす

南瓜のおかか煮

菜の花のピーナッツ和え

赤魚の煮付け

キャベツとエリンギの炒め物

オクラの和え物

本日の報告

売り上げ　90,600円　仕入れ額　23,802円　原価率　26.3％

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５月３０日～６月５日までの献立表と写真です