目次
献立表
| ４月 | 曜日 | 朝食 | 昼食 | 夜食 |
|---|---|---|---|---|
| １５日 | 月曜 | 鯖の塩焼き 高野豆腐の煮物 | 豚肉の生姜焼き キャベツとツナの煮物 たたき胡瓜 | 鰺の煮物 竹の子とハムのバター醬油焼き 春菊とコーンのお浸し |
| １６日 | 火曜 | がんもの煮物 菜の花とキノコの炒め物 | 海鮮フライ さつま揚げと牛蒡の煮物 大根とカニカマの酢の物 | 鶏肉とじゃが芋のトマト煮 カリフラワーのバジル風味炒め ごま豆腐 |
| １７日 | 水曜 | かぼちゃのジャコおかか煮 黒豆 | 焼きそば 小芋の煮物 ゼリー | 牛肉と大根の煮込み 竹輪とピーマンのカレー風味炒め 隠元のお浸し |
| １８日 | 木曜 | 黒むつの西京焼き 白菜の煮物 | タンドリーチキン風 ほうれん草と浅利のクリーム煮 温野菜サラダ | シルバーの山椒焼き キャベツとハムの煮物 ゆず大根 |
| １９日 | 金曜 | 蓮根のきんぴら風 ささ身と玉ねぎのサウザンドレ和え | 豚カツ卵とじ ひじきの煮物 菜の花のお浸し | 鯖のつけ焼き 南瓜のそぼろ餡かけ 胡瓜の胡麻和え |
| ２０日 | 土曜 | スクランブルエッグ ポテトサラダ パン | ビーフシチュー ブロッコリーのガーリック炒め 杏仁豆腐 | 和風ロールキャベツ 大根とニラの炒め物 長芋とオクラの和え物 |
| ２１日 | 日曜 | ツナと牛蒡の煮物 隠元のおかか和え | 鶏肉のレモンペッパー焼き 里芋とイカの煮物 スパゲティーとわかめの青紫蘇サラダ | 赤魚の煮つけ 竹輪と白菜のとろみ炒め もやし姜葱醬和え |
料理の写真と作り方
まとめ
今週の原価
売り上げ 675,200円 仕入れ額 189,513円 原価率 28.1%
感想
今週もお疲れ様です(^▽^)/
６連勤！長かった～。仕事・仕事に追われてる気がする💦💦
4 件のコメント