いちごジャムの魅力を知ろう手作りジャムの楽しみ方

はじめに

いちごジャム、と聞くと心が躍るような甘酸っぱいイメージが浮かびますよね。特に、真っ赤ないちごがたっぷり詰まった手作りジャムは、朝食のトーストやヨーグルトにぴったり！手軽に楽しめるだけでなく、自家製ならではの新鮮さや味わいも魅力です。そんないちごジャムを愛する皆さんに、今回は当施設で提供している手作りジャムの魅力をお伝えします。私たちのジャムは、その季節に採れた新鮮ないちごを使い、丁寧に仕込んでいます。さらに、いつでも楽しめるように冷凍保存も行っており、旬の味をそのまま楽しむことができます。お好きないちごジャムを使って、いろんなレシピにチャレンジしたり、お友達とのシェアを楽しんだりするのもオススメです！

当施設では手作りジャムを提供しています。いつでも作れるように冷凍保存で残してあります。

材料

• 冷凍イチゴ　　3k
• グラニュー糖　1.2k
• レモン汁　　　90cc

作り方

いちご3kとグラニュー糖1,2kとレモン汁90㏄をいれ、１日冷蔵庫で寝かします。

1日放置する理由は果物の水分を出し短時間の過熱で色よく仕上げるためにします。

火加減を調節しながら煮詰める（火加減は弱すぎるとあくが出ず色よく仕上がらない）

30分ぐらい焚いたら瓶に詰め15分蒸して出来上がりです。

日持ちがするように蒸すか，湯煎にかけてください。

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お客様からのコメントは、いちごジャムを楽しむお手伝いをします！どんな感想でも大歓迎。お気軽にご利用ください。「このジャム、砂糖の塩梅が最高！」や「パンにぴったり！」など、皆さんの意見をお待ちしています。コメントを残したい場合、下のフォームに記入するだけでOK！ジャムについての情報やレシピを共有し合い、皆でいちごジャムを楽しむ輪を広げましょう。もちろん、コメントをキャンセルすることもできるので、気軽にトライしてみてください。おいしいジャムを使った新しい楽しみ方や、人気のレシピもシェアして、皆さんでジャムライフをエンジョイしましょう！