１０月２２日のご飯は昼・お好み焼き、夜・トロホッケの塩焼き

６０人前の材料…↓のお好み焼きを参照してください

①↑の作り方を参照してください

６０人前の材料…冷凍ささがき４p、人参２本、玉葱４玉、占地４ｐ

①人参を蒸す

②ささがきを湯通しする

③占地・②を炒めて出汁１６(２８８０㏄)味醂1(180㏄)薄口1(１８０㏄)砂糖で炊く

④、③の牛蒡が軟らかくなってきたら、玉葱を入れて炊く

⑤、④に①を入れて味を調えると出来上がり

６０人前の材料…市販のゼリー７本

①あけて盛り付けると出来上がり

６０人前の材料…冷凍ホッケ、大根２本

①↑の作り方を参照してください(秋刀魚をホッケにしてください）

６０人前の材料…厚揚げ６p、白菜１玉

①厚揚げを湯通しする

②白菜を炒めてガラスープの素・塩・胡椒・醬油で味付けをする

③、②に①を入れてサッと炊くと出来上がり

６０人前の材料…冷凍チンゲン菜４p、玉子１０個、玉葱２玉、人参１本

①人参を蒸して冷やす

②玉ねぎを炒める

③スクランブルエッグを作る

④青梗菜を湯がいて水にさらす

⑤絞った④と①②③をマヨネーズ・塩・胡椒・醬油で味付けをすると出来上がり