毎日のご飯の写真と献立

5月2日~8日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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5月曜日朝食昼食夜食
2日月曜ぶりの照り焼き
南瓜のそぼろ餡かけ
チキテキ
キャベツとキノコの煮物
白豆
鯖の幽庵焼き
平天と白菜の煮物
大根の梅肉和え
3日火曜豚肉とささがきの卵とじ
ピーマンと玉ねぎのカレー風味和え
メンチカツ
竹輪と人参の煮物
ツナポテトサラダ
鰆の紫蘇風味焼き
蓮根と筍の煮物
ハムと胡瓜の酢の物
4日水曜じゃこと大根の煮物
椎茸昆布
お好み焼き
茄子と干しエビの炊いたん
オレンジゼリー
チンジャオロース風
白菜と海老のトロミ煮
ほうれん草の粒マスタードマヨ和え
5日木曜南瓜とベーコンの煮物
ブロッコリーのお浸し
親子丼
さつま揚げと玉ねぎの炒め物
もやしと豆苗の胡麻和え
鰺の南蛮漬け
がんもの煮物
大豆の大根おろし和え
6日金曜野菜天とキャベツの煮物
ひじきのナムル
八宝菜
焼き餃子
オクラの梅肉和え
赤魚の塩焼き
厚揚げと豚ミンチの煮物
春雨サラダ
7日土曜スクランブルエッグ
ウインナー
白身フライ
高野豆腐の煮物
黒豆
チキンステーキのタルタル掛け
小芋の甘辛煮
胡瓜とタコの和え物
8日日曜蓮根と竹輪の炒り煮
隠元と粒マスタード和え
甘酢肉団子
豚肉と大根のガーリック風味炒め
春菊のお浸し
秋刀魚のカレー風味焼き
じゃが芋の煮物
もずくの酢の物

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