毎日のご飯の写真と献立

5月23日~29日の献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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5月曜日朝食昼食夜食
23日月曜がんもの煮物
春菊のお浸し
他人丼
金平蓮根
べったら漬け
銀鮭のつけ焼き
白菜と竹輪の煮物
冷奴
24日火曜鰺の塩焼き
小芋の甘辛煮
海老カツ
大根の煮物
ブロッコリーのピーナッツ和え
ロールキャベツ
南瓜とベーコンの煮物
菜の花の和え物
25日水曜キャベツとハムの煮物
五目豆
豆腐ハンバーグ
筍の梅昆布煮
ほうれん草の粒マスタードマヨ和え
秋刀魚の煮物
じゃが芋の炒め物
オクラの胡麻和え
26日木曜さつま揚げと白菜の煮物
人参とピーマンの和え物
鶏むね肉の中華風セロリソースかけ
焼売
キャベツとじゃこの和え物
鰆のパン粉焼き
竹輪とじゃが芋の煮物
きくらげ昆布
27日金曜白菜と浅利の煮物
ぶりの照り焼き
カレイの唐揚げ
鶏ミンチと里芋の煮物
もやしと人参のナムル
豚肉と厚揚げの味噌炒め
茄子の煮物
ほうれん草のおろし和え
28日土曜スクランブルエッグ
コールスローサラダ
ハヤシライス
大根とツナのマスタード炒め
グレープゼリー
ホッケの胡麻風味焼き
豚肉とじゃが芋の煮物
隠元のおろし和え
29日日曜切り干し大根の煮物
胡瓜の浅漬け
鶏肉の五目餡かけ
ひじきと竹輪の煮物
五目豆
鯖の煮つけ
平天と牛蒡の煮物
菜の花の辛し和え

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