毎日のご飯の写真と献立

2月21日~27日の献立と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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まだまだ寒い日🥶とコロナが続いていますね(´;ω;`)

2月曜日朝食昼食夜食
21日月曜アジの塩焼き
小芋の煮物
回鍋肉
隠元のくたくた煮
ほうれん草のお浸し
太刀魚の甘辛煮
根菜のピリ辛いいため
占地と玉ねぎの梅かつお和え
22日火曜キャベツとうす揚げの胡麻風味煮
おから
 ビーフシチュー
マカロニサラダ
みかん缶
鰤照り焼き
さつま揚げの柳川風
オクラのピーナッツ和え
23日水曜じゃが芋とハムの炒め物
きくらげ昆布
きつねうどん
ひじきの煮物
玉子焼き
鶏肉のレモンペッパー焼き
ナポリタン
野菜サラダ
24日木曜がんもの煮物
キャベツとコーンの味噌マヨ和え
牛肉コロッケ
竹輪と野菜の生姜煮
隠元の胡麻和え
さばの塩焼き
白菜とツナの煮物
玉子豆腐
25日金曜南瓜のそぼろ餡かけ
五目豆
和風ハンバーグ
キャベツとキノコのカレーソテー
ハムと玉ねぎのマリネ風
秋刀魚の煮物
ジャーマンポテト
もずく酢
26日土曜目玉焼き
ブロッコリーのフレンチドレ和え
蒸し赤魚の野菜餡かけ
さつま芋のレーズン煮
カリフラワーとツナの和え物
豚肉の塩だれ炒め
竹の子の土佐煮
胡瓜の中華和え
27日日曜高野豆腐の煮物
春菊のお浸し
他人丼
切り干し大根の煮物
漬け物
鰆のつけ焼き
根菜の煮物
ほうれん草の和え物

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