毎日のご飯の写真と献立

4月11日~17日の献立表と料理の写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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はじめに

保育園の入園式に始まり、

小中高から大学の入学式

新しい環境での生活を始める人が多い月ですね。

この4月が学校の年度のスタートという仕組みは、

世界的に見ると非常に少ないみたいです😏

親になって気付くけど冬の受験はやめてほしいな💦

4月11日~17日の献立表

4月曜日朝食昼食夜食
11日月曜鯖の照り焼き
切り干し大根の煮物
豚肉の筑前煮
焼きししゃも
おからポテトサラダ
鰺のゆず風味煮
キャベツと浅利の炒め物
大豆と大根のおろし和え
12日火曜白菜とうす揚げのサッと煮
昆布の佃煮
白身魚のフライ
竹輪の甘辛炒め
ほうれん草のピーナッツ和え
チキンステーキ
黒豆がんもの煮物
胡瓜の浅漬け
13日水曜キャベツとベーコンの塩レモン炒め
スパゲティーサラダ
鯖の煮つけ
大根と豚肉の炒め物
春菊の胡麻和え
青椒肉絲
じゃが芋の煮物
オクラと長芋の梅肉和え
14日木曜さつま揚げの柳川風
うずら豆
中華丼
焼売
もやしと胡瓜の酢の物
鮭のつけ焼き
炒り豆腐
ピーマンと人参の塩昆布和え
15日金曜ツナと大根の煮物
隠元のお浸し
鶏じゃが
春キャベツと浅利のイタリアン炒め
菜の花の辛し和え
赤魚の五目餡かけ
金平ごぼう
玉子焼き
16日土曜ミネストローネ
オムレツ
パン
手作り海老カツ
蒸しさつま芋
玉葱とハムのマリネ風
さわらの塩焼き
厚揚げの煮物
かまぼこと胡瓜のナムル
17日日曜竹輪とひじきの煮物
五目豆
貝柱とキノコのクリームシチュー
ほうれん草とベーコンのソテー
桃缶
鶏肉のバジル焼き
白菜と浅利の煮物
ブロッコリーの和え物

4月11日~17日の写真

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