毎日のご飯の写真と献立

9月11日~17日までの献立表と料理の写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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9月曜日朝食昼食夜食
11日月曜平天と小芋のうま煮
春菊の和え物
鶏肉の粒マスタード焼き
浅利の柳川風
胡瓜の山葵和え
赤魚の煮つけ
隠元と人参のピリ辛炒め
ほうれん草のお浸し
12日火曜鮭の塩焼き
切り干し大根
海老カツ・ホワイトソース
蓮根の煮物
竹輪と青菜のお浸し
八宝菜
焼売
春雨サラダ
13日水曜ひじきの煮物
大根と胡瓜の甘酢漬け
ミートスパゲティー
ブロッコリーとコーンのサラダ
ゼリー
鰆の焼き物
合い挽きとじゃが芋の煮物
菜の花の塩昆布和え
14日木曜白菜と薄揚げの煮物
隠元とささ身のサラダ
煮込みハンバーグ
金平牛蒡
もやしのキムチ和え
鯖の煮つけ
大根と豚肉の炒め物
ネギ入り卵焼き
15日金曜鰤の照り焼き
高野豆腐の煮物
チキンカツ
じゃが芋と平天の煮物
胡瓜の浅漬け
ホッケの塩焼き
厚揚げの煮物
キャベツとニラの和え物
16日土曜目玉焼き
ウインナー
パン
名古屋風味噌煮込みおでん
菜の花のお浸し
大豆と昆布の煮物
鶏肉のレモンペッパー焼き
白菜とツナの煮物
ほうれん草の和え物
17日日曜がんもの煮物
竹輪の炒め物
ビーフシチュー
ブロッコリーとベーコンの炒め物
パイン缶
鮭の西京焼き
隠元と薄揚げの煮物
玉葱とキノコのマリネ

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