毎日のご飯の写真と献立

12月6日~12日までの献立です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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小松菜と青梗菜を使いすぎたな(硬いから嚙み切りにくい)来年は減らさなくては

12月曜日朝食昼食夜食
6日月曜日秋刀魚の甘露煮
おから
牛肉の野菜炒め
じゃが芋のたらこマヨネーズ
春菊のお浸し
鯖の照り焼き
大根の煮物
胡瓜の浅漬け
7日火曜日小芋とこんにゃくの煮物
きくらげ昆布
チキンカツ
ひじきと大根の煮物
ほうれん草のお浸し
肉団子
蓮根とさつま揚げのピリ辛炒め
菜の花のピーナッツ和え
8日水曜日鮭の塩焼き
白菜の煮物
醬油ラーメン
焼売
もやしの中華和え
太刀魚の煮つけ
風呂吹き大根
小松菜と椎茸のお浸し
9日木曜日菜の花とベーコンの煮物
白豆
カレーライス
スパサラダ
みかん
焼き鰆の中華餡かけ
青梗菜とハムの炒め物
胡瓜の塩昆布和え
10日金曜日さつま揚げの煮物
イワシの梅煮
ほきの竜田揚げ
切り干し大根の煮物
小松菜とちりめんの和え物
鶏肉と厚揚げの煮物
焼きシシャモ
菜の花とパプリカのお浸し
11日土曜日スクランブルエッグ
ポテトサラダ
パン
麻婆豆腐
春雨サラダ
チンゲン菜の和え物
肉じゃが
ほうれん草の胡麻和え
玉子焼き
12日日曜日ちぎり天とキャベツの煮物
うずら豆
赤魚のバジル焼き
スパゲティーペペロンチーノ風
ブロッコリーのアイランドドレ和え
豚肉と白菜の煮物
ごま豆腐
春菊のお浸し

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