毎日のご飯の写真と献立

1月17日~23日までの献立表

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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今週も献立表が出来ました(^▽^)/頑張った~

1月曜日朝食昼食夜食
17日月曜日じゃが芋とベーコンのソテー
きくらげ昆布
ミックスフライ
大根の煮物
ブロッコリーのお浸し
鰆の煮つけ
豚肉とキャベツの炒め物
ほうれん草と錦糸の和え物
18日火曜日平天と白菜の煮物
白豆
豚玉丼
春雨サラダ
べったら漬け
ホッケの塩焼き
竹輪とじゃが芋の煮物
胡瓜の酢の物
19日水曜日菜の花とツナの煮物
隠元の炒め物
鶏肉のバジル焼き
温野菜
オクラと長いもの和え物
鯖の味噌煮
根菜の山椒炒め
五目豆
20日木曜日秋刀魚の甘露煮
切り干し大根の煮物
カレイの唐揚げ
キャベツとさつま揚げの煮物
春菊とキノコのお浸し
肉じゃが
焼きシシャモ
ほうれん草の胡麻和え
21日金曜日豚肉と白菜の煮物
胡瓜の浅漬け
カレーライス
スパサラダ
ゼリー
鮭のつけ焼き
さつま芋のレーズン煮
菜の花の和え物
22日土曜日目玉焼き
ウインナー
八宝菜
焼売
ブロッコリーとベーコンの中華サラダ
鰺の煮つけ
小松菜とちくわの炒め物
隠元のおろしポン酢和え
23日日曜日小芋と豚肉の煮物
ほうれん草のお浸し
チキンステーキのキノコあん
風呂吹き大根
白菜のピリ辛漬け
赤魚の幽庵焼き
豚とじゃが芋の煮物
春菊のピーナッツ和え

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