毎日のご飯の写真と献立

11月21日~27日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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11月曜日朝食昼食夜食
21日月曜ひじきと竹輪の炒め物
黒むつ西京焼き
八宝菜
焼売
かぼちゃと海老のカレー風味サラダ
鰆の木の芽焼き
小芋と人参の煮物
菜の花のお浸し
22日火曜さつま揚げの煮物
青菜の胡麻和え
油淋鶏
小松菜とうす揚げの煮物
焼き茄子
鮭の塩焼き
じゃが芋の煮物
きゅうりと竹輪のおかか和え
23日水曜白菜の卵とじ
うぐいす豆
肉うどん
南瓜の煮物
春菊のお浸し
鰯つみれと大根の煮物
茄子と豚肉のレモン醤油炒め
ほうれん草の和え物
24日木曜がんもの煮物
キャベツとコーンのお浸し
豚肉と厚揚げの中華炒め
切り干し大根の煮物
マカロニサラダ
鰺の煮つけ
隠元とベーコンのソテー
オクラの塩昆布和え
25日金曜高野豆腐の煮物
秋刀魚の甘露煮
鶏肉のバジル焼き
じゃが芋のスープ煮
ごぼうサラダ
お好み焼き
大根と占地の塩たれ炒め
キムチ
26日土曜スクランブルエッグ
ハムステーキ
パン
黄金カレイ唐揚げ
キャベツとひき肉の煮物
菜の花の辛し和え
きのこと炒める生姜焼き
大豆とひじきの煮物
きゅうりとイカの酢の物
27日日曜白菜の煮物
鯖の照り焼き
木の葉丼
じゃこと蓮根の炒め物
漬け物
焼き赤魚のおろし餡かけ
厚揚げの煮物
ブロッコリーの和え物

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