毎日のご飯の写真と献立

12月12日~18日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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12月曜日朝食昼食夜食
12日月曜鯖の塩焼き
がんもの煮物
親子丼
竹輪の炒り煮
漬け物
鮭のつけ焼き
大根のべっ甲煮
菜の花のお浸し
13日火曜厚揚げと白菜の煮物
ブロッコリーの和え物
牛カツ
じゃが芋の煮物
マカロニとシラスの紫蘇サラダ
鰆の生姜煮
蓮根の炒め物
ほうれん草のおかか和え
14日水曜黒むつの西京焼き
小芋の煮物
トンテキ
さつま揚げの卵とじ
隠元の胡麻和え
トロホッケの七味焼き
カボチャのいとこ煮
もずくとオクラの酢の物
15日木曜小松菜とうす揚げの煮物
五目豆
豆腐ハンバーグ
ジャーマンポテト
もやしのナムル
赤魚の焼き浸し
白菜とベーコンの煮物
玉子豆腐
16日金曜竹輪と隠元のクタクタ煮
人参と三つ葉のお浸し
炊き込みご飯
きつねうどん
ひじきの煮物
豚肉の柳川風
温奴のきのこ餡かけ
胡瓜とイカの酢の物
17日土曜目玉焼き
ウインナー
パン
鰺フライ
さつまいものレーズン煮
隠元とベーコンの粒マヨ和え
チンジャオロース
焼き餃子
春雨サラダ
18日日曜ツナと白菜の炒め煮
昆布の佃煮
ビーフシチュー
オムレツ
コールスローサラダ
鯖の山椒焼き
高野豆腐の煮物
柚子なます

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