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5月27日は何の日(どうでもいい雑学😏)
ドラゴンクエストの日(ドラクエの日)
1986年(昭和61年)5月27日、エニックス(後のスクウェア・エニックス)よりファミリーコンピュータ用の人気ソフト「ドラゴンクエスト」が発売されたことに由来する。この日に合わせ記念キャンペーンが行われています。
カレイの唐揚げ
50人前の材料…冷凍市販のカレイ唐揚げ
50人前の材料…鶏ミンチ500g、冷凍カット小芋4p、人参1k
もやしと人参のナムル
50人前の材料…もやし12p、人参1本、豆苗2p
豚肉と厚揚げの味噌炒め
豚肉と厚揚げの味噌炒め
50人前の材料…豚肉1.5k、厚揚げ10p、キャベツ2玉、ピーマン6p
茄子の煮物
50人前の材料…茄子25本、人参1k
ほうれん草のおろし和え
50人前の材料…冷凍ほうれん草4p、大根1本
本日の報告
売り上げ 90,800円 仕入れ額 23,262円 原価率 25.6%