毎日のご飯の写真と献立

1月24日~30日までの献立表です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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コロナウイルス怖いですね、いつおさまるのだろう?早く日常に戻ってほしい

今週の献立表が出来ました(^▽^)/献立表作るのって大変!!

1月曜日朝食昼食夜食
24日月曜日ちぎり天とキャベツの煮物
カリフラワーのマヨ和え
肉豆腐
蓮根のきんぴら
菜の花の和え物
焼き秋刀魚の生姜餡かけ
野菜の酒粕煮
うぐいす豆
25日火曜日白菜とうす揚げのサッと煮
鰆の西京焼き
メンチカツ
ナポリタン
パイン缶
鯖の煮つけ
さつま揚げとピーマンの炒め物
胡瓜とイカの酢の物
26日水曜日じゃが芋の煮物
キノコのおろし和え
肉うどん
小芋の煮物
隠元の生姜醬油和え
赤魚の山椒焼き
厚揚げと卵の煮物
キャベツとタコの梅ドレッシング
27日木曜日野菜炒め
胡瓜の和え物
帆立のクリームシチュー
菜の花と占地と炒め物
フルーツ
鶏肉と大根の煮物
ブロッコリーのガーリック炒め
レーズン入り南瓜サラダ
28日金曜日鮭の塩焼き
隠元のくたくた煮
鶏肉の紫蘇風味焼き
麻婆春雨
オクラとなめたけの和え物
鰺のみぞれ煮
豆腐田楽
春菊の胡麻和え
29日土曜日スクランブルエッグ
コールスローサラダ
鰆のレモンペッパー焼き
さつま芋のオレンジ煮
もやしの中華和え
豚肉の生姜焼き
白菜の煮物
玉子豆腐
30日日曜日小芋のそぼろ煮
白豆
豚肉の味噌焼き
竹輪とひじきの煮物
ポテトサラダ
鰤大根
がんもの煮物
ブロッコリーのお浸し

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