毎日のご飯の写真と献立

5月22日~28日までの献立表と料理の写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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5月曜日朝食昼食夜食
22日月曜黒豆がんもの煮物
春菊のお浸し
他人丼
金平蓮根
べったら漬け
鮭のつけ焼き
白菜と竹輪の煮物
小松菜の煮びたし
23日火曜鯵の塩焼き
小芋の甘辛煮
鮪かつ・タルタルソース
大根の煮物
ブロッコリーのピーナッツ和え
ロールキャベツ
南瓜とベーコンの煮物
菜の花の和え物
24日水曜キャベツとハムの煮物
五目豆
豆腐ハンバーグ
隠元のカレー風味炒め
ほうれん草の粒マスタードマヨ和え
赤魚の煮物
じゃが芋の炒め物
オクラの胡麻和え
25日木曜さつま揚げと白菜の煮物
きくらげ昆布
焼き鶏の中華風セロリソースかけ
厚揚げの煮物
キャベツとじゃこの和え物
鰆のパン粉焼き
竹輪と大根の煮物
人参とピーマンの和え物
26日金曜白菜と浅利の煮物
ぶりの照り焼き
海老フリッターと揚げじゃがのチリソースかけ
鶏ミンチと筍の炒め物
もやしと人参のナムル
豚肉と蓮根の味噌炒め
茄子の煮物
ほうれん草のおろし和え
27日土曜スクランブルエッグ
スパゲティーサラダ
パン
ハヤシライス
大根とツナのマスタード和え
グレープゼリー
ホッケの胡麻風味焼き
豚肉とじゃが芋の煮物
隠元のお浸し
28日日曜切り干し大根の煮物
胡瓜の浅漬け
鶏肉の五目餡かけ
ひじきと竹輪の煮物
ごま豆腐
鯖の煮つけ
平天と牛蒡の煮物
菜の花の辛し和え

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