毎日のご飯の写真と献立

5月1日~7日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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5月曜日朝食昼食夜食
1日月曜鰤の照り焼き
南瓜のそぼろ餡かけ
チキテキ
キャベツとキノコの煮物
白豆
鯖の幽庵焼き
平天と白菜の煮物
大根の梅肉和え
2日火曜豚肉と牛蒡の卵とじ
ピーマンと玉ねぎのカレー風味和え
メンチカツ・一口カツ
小芋と人参の煮物
ツナポテトサラダ
鰆のバジル焼き
蓮根と筍の煮物
ハムと胡瓜の酢の物
3日水曜じゃこと大根の煮物
きくらげ昆布
枝豆ご飯
肉うどん
茄子の煮びたし
チンジャオロース風
白菜と海老のとろみ煮
ほうれん草の粒マスタードマヨ和え
4日木曜南瓜とベーコンの煮物
ブロッコリーのお浸し
親子丼
さつま揚げと玉ねぎの炒め物
もやしと豆苗の胡麻和え
鮭の南蛮漬け
黒豆がんもの煮物
菜の花のおろしポン酢和え
5日金曜野菜天とキャベツの煮物
ひじきのナムル
ミックスフライ
カリフラワーのペペロンチーノ風
冷奴
赤魚の塩焼き
厚揚げと豚ミンチの煮物
スパゲティーサラダ
6日土曜スクランブルエッグ
ウインナー
パン
八宝菜
焼き餃子
オクラの梅肉和え
チキンステーキ
小芋の甘辛煮
胡瓜とイカの和え物
7日日曜蓮根と竹輪の炒り煮
隠元の辛し和え
甘酢肉団子
高野豆腐の煮物
春菊のお浸し
鯵のカレー風味焼き
豚肉と大根の煮物
モズクの酢の物

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