毎日のご飯の写真と献立

12月27日~1月2日

1 min
kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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明けましておめでとうございます。今年もいい1年でありますように(^▽^)/

12月・1月曜日朝食昼食夜食
27日月曜日白菜とベーコンのあっさり煮
ほうれん草の和え物
和風ハンバーグ
がんもの煮物
春雨の柚子ドレサラダ
トロホッケの塩焼き
じゃが芋の煮物
玉子豆腐
28日火曜日さつま揚げの炒り煮
青菜の山葵和え
柔らか豚カツ
小芋の味噌煮
隠元のお浸し
焼き鯖の五目餡かけ
コーンビーフと蓮根の炒め物
ブロッコリーのおろし和え
29日水曜日キャベツとツナの煮物
うずら豆
銀鮭のムニエル
スパゲティーペペロンチーノ風
南瓜サラダ
肉じゃが
焼きシシャモ
菜の花のお浸し
30日木曜日ひじきの煮物
ほうれん草と牛蒡の胡麻和え
鶏肉のチリソースかけ
焼売
もやしと豆苗の和え物
お好み焼き
さつま芋のレモン風味煮
春菊の塩昆布和え
31日金曜日白菜とさつま揚げの煮物
人参しりしり
デミグラス煮込みロールキャベツ
ポパイソテー
カリフラワーサラダ
年越しにしんそば
厚揚げの煮物
たたき胡瓜
1日土曜日秋刀魚の甘露煮
紅白なます
🎍正月🎍
おせち料理
赤飯・お吸い物
赤魚の幽庵焼き
筑前煮
ブロッコリーのお浸し
2日日曜日豚肉と里芋の煮物
きくらげ昆布
天麩羅盛り合わせ
平天とじゃが芋の煮物

もずく酢
鰤と大根の煮物
ソーセージとキャベツの炒め物
ほうれん草のなめたけ和え

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