目次
材料(60人前)
- 豚肉 1.5k
- じゃが芋 5k
- 人参 2k
- 玉葱 2k
- つきこん 3p
作り方
まとめ
大量調理では、鍋の火加減でじゃが芋がボロボロになったり、下の方のじゃが芋は煮えているのに上の方のじゃが芋は硬かったり炊くのが難しい肉じゃがですが、スチームコンベクションオーブンで作ることにより簡単に見た目も綺麗に仕上がりますよ(^▽^)/
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大量調理では、鍋の火加減でじゃが芋がボロボロになったり、下の方のじゃが芋は煮えているのに上の方のじゃが芋は硬かったり炊くのが難しい肉じゃがですが、スチームコンベクションオーブンで作ることにより簡単に見た目も綺麗に仕上がりますよ(^▽^)/
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