毎日のご飯の写真と献立

2月6日~12日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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2月曜日朝食昼食夜食
6日月曜鯖の塩焼き
がんもの煮物
親子丼
ひじきと大豆の炒り煮
漬け物
鰆の有馬煮
筍とベーコンのバター醬油焼き
菜の花のお浸し
7日火曜切り干し大根
キャベツと油揚げの胡麻和え
エビフライと白身フライ
南瓜のいとこ煮
大根と胡瓜のなます
豚キムチ
さつま揚げの卵とじ
ほうれん草の和え物
8日水曜高野豆腐の煮物
鰤照り焼き
炒飯
和風だしラーメン
焼き餃子
ロールキャベツ
ブロッコリーのガーリック炒め
ポテトサラダ
9日木曜竹輪と蓮根のきんぴら風
小松菜の煮びたし
鶏肉の香味ソース
白菜とうす揚げの煮物
もずく酢
トロホッケの塩焼き
海老とじゃが芋の煮物
隠元の胡麻和え
10日金曜キャベツと豚肉の炒め物
もやしとツナの和え物
豚肉の香草パン粉焼き
揚げ茄子の煮物
角切りさつま芋サラダ
赤魚の木の芽焼き
ぜんまいと厚揚げの煮物
菜の花のピーナッツ和え
11日土曜オムレツ
ハムステーキ
パン
カレーライス
マカロニサラダ
フルーツ缶
肉団子
竹輪の含め煮
青菜の和え物
12日日曜大根の煮物
ほうれん草とキノコのお浸し
白菜と豚肉の中華炒め
春雨の煮物
カリフラワーサラダ
鯖の味噌煮
じゃがいもと合い挽き肉の炒め物
胡瓜のゆず和え

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