毎日のご飯の写真と献立

1月30日~2月5日までの献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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1月・2月曜日朝食昼食夜食
30日月曜高野豆腐の卵とじ
鯖の照り焼き
赤魚の煮つけ
キャベツのカレー風味炒め
菜の花の胡麻和え
豚じゃが
ごま豆腐
もずく酢
31日火曜白菜とちぎり天の煮物
黒豆
豚カツ
小芋の煮物
小松菜と油揚げの煮びたし
鰺のつけ焼き
麻婆大根
春菊の和え物
1日水曜ほうれん草とツナの煮物
人参と水菜のお浸し
鯖のカレー風味焼き
白菜とさつま揚げの煮物
胡瓜の紫蘇和え
チンジャオロース風
焼売
春雨サラダ
2日木曜秋刀魚の甘露煮
隠元の卵とじ
炭火焼チキン
ジャーマンポテト
マカロニサラダ
鰆の生姜煮
竹輪の甘辛炒め
菜の花の辛し和え
3日金曜キャベツと浅利の煮物
オクラとじゃこの和え物
👹節分👹
ちらし寿司・鰯つみれ入り蕎麦
五目豆
豚肉と大根の煮物
カリフラワーのバター醬油炒め
もやしとピーマンのナムル
4日土曜ベーコンエッグ
ウインナー
パン
厚揚げと牛肉の炒め物
じゃがいもの煮物
隠元のピリ辛和え
赤魚の蒸し物(おろしポン酢)
平天とキャベツの煮物
玉子焼き
5日日曜豚肉と白菜の煮物
椎茸昆布
ハンバーグ
ペペロンチーノ風スパゲティー
ブロッコリーのツナのマヨ和え
鮭の照り焼き
海老と大根の煮物
胡瓜のおかか和え

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