毎日のご飯の写真と献立

8月15日~21日の献立表と写真です

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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8月曜日朝食昼食夜食
15日月曜野菜天とキャベツの煮物
春菊の辛し和え
豆腐ハンバーグ
マカロニのトマト煮
ブロッコリーの塩昆布和え
鯖のつけ焼き
豚肉と蓮根の甘辛きんぴら
ゆず大根
16日火曜小芋の煮物
オクラのおかか和え
お盆休みお盆休み
17日水曜ひき肉と隠元の炒め物
鮭の塩焼き
チキンカツ
白菜とちぎり天の煮物
きのこと菜の花のお浸し
大根と豚バラの煮物
焼きししゃも
ほうれん草の和え物
18日木曜切り干し大根の煮物
福花煮豆
豚の中華味噌炒め
じゃが芋の煮物
もやしとわかめのおろし和え
鰺の照り焼き
黒豆がんもの煮物
春雨とハムのマヨ和え
19日金曜竹輪と菜の花の煮物
イワシの梅煮
チキンステーキバジル焼き
かぼちゃのいとこ煮
オクラの胡麻和え
赤魚の梅干煮
蒸しキャベツの胡麻たれ掛け
大根と胡瓜のなます
20日土曜目玉焼き
ウインナー
パン
ほきの竜田揚げ
ポテトのミートソースかけ
スパサラダ
牛肉とさつま揚げの卵とじ
大根とツナの煮物
青菜と占地の柚香和え
21日日曜黒むつの西京焼き
キャベツとベーコンの煮物
豚肉と野菜の生姜炒め
ヤンニャムちくわ
隠元の和え物
鰆の紫蘇風味焼き
蓮根とじゃこの炒り煮
胡瓜とタコの甘酢和え

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