目次
献立表
| 4月 | 曜日 | 朝食 | 昼食 | 夜食 |
|---|---|---|---|---|
| 22日 | 月曜 | じゃが芋の煮物 きくらげ昆布 | 肉団子 ベーコンとキャベツの炒め物 春雨サラダ | 鮭の照り焼き 風呂吹き大根 菜の花の辛し和え |
| 23日 | 火曜 | 高野豆腐の煮物 人参しりしり | ホッケのカレー風味揚げ 豚バラ大根 ほうれん草の和え物 | 牛肉とささがき牛蒡の柳川風 さつま揚げの炒め物 もずく酢 |
| 24日 | 水曜 | 隠元のくたくた煮 胡瓜のおかか和え | チキンソテー・サルサソース ウインナーとブロッコリーの中華炒め プリン | 鯖の味噌煮 厚揚げとピーマンの醤油炒め 春菊とじゃこの和え物 |
| 25日 | 木曜 | 薄揚げとじゃが芋の煮物 オクラとキノコのお浸し | 高菜チャーハン 中華そば 焼売 | 五目餡かけハンバーグ 竹輪の含め煮 菜の花の和え物 |
| 26日 | 金曜 | ベーコンとキャベツのソテー 五目豆 | 鶏の唐揚げ 南瓜のいとこ煮 マカロニサラダ | 赤魚のパン粉焼き ひじきと蓮根の煮物 ほうれん草のお浸し |
| 27日 | 土曜 | 目玉焼き ハムステーキ パン | 鰆の西京焼き 茄子と厚揚げのとろみあん煮 胡瓜の酢の物 | 焼き鳥の香味ソース 小芋とオクラの煮物 玉子豆腐 |
| 28日 | 日曜 | インゲンと豚肉の炒め物 白菜とカニカマの和え物 | カレーライス ブロッコリーのガーリック炒め パイン缶 | 鯵の野菜餡かけ 蒸しじゃが芋のたらこマヨネーズかけ キャベツの浅漬け |
料理の写真と作り方
まとめ
今週の原価
売り上げ 675,200円 仕入れ額 196,335円 原価率 29.1%
感想
1週間が過ぎるのが早い、もう4月が終わる。
今週も、来週も、これからも悩みながら料理を作っていくのかな？食材費も200円で作るのが難しくなってきた。
4 件のコメント