毎日のご飯の写真と献立

10月2日~8日までの献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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10月曜日朝食昼食夜食
2日月曜竹輪と玉ねぎの炒り煮
五目豆
豚肉の生姜焼き
切り干し大根
ブロッコリーの山葵和え
鮭の照り焼き
黒豆がんもの煮物
秋ナスの煮びたし
3日火曜白菜とツナの煮物
出汁巻き卵
豚カツ
キャベツと薄揚げの煮物
春雨サラダ
鯵の塩焼き
浅利とじゃが芋の煮物
菜の花のお浸し
4日水曜大根の煮物
鰯の香梅煮
焼き鯖の味噌煮
さつま揚げの卵とじ
胡瓜ともずくの酢の物
鶏肉のバジル焼き
隠元の炒め物
ごま豆腐
5日木曜ミートボール
スパゲティーサラダ
炒飯
ラーメン🍜
餃子
鰆の西京焼き
筑前煮
オクラのお浸し
6日金曜キャベツとツナのソテー
茸のおろし和え
ほきのバター醬油焼き
厚揚げと海老のとろみ煮
もやしのナムル
肉じゃが
ブロッコリーのカニカマ餡かけ
菜の花のピーナッツ和え
7日土曜目玉焼き
ハムステーキ
パン
とり天タルタルかけ
南瓜の煮物
大根と胡瓜の生酢
ホッケのつけ焼き
豚肉と秋ナスの煮物
隠元の和え物
8日日曜じゃが芋の煮物
しそ昆布
赤魚のカレー風味焼き
白菜とさつま揚げの煮物
ほうれん草の胡麻和え
豚肉の塩だれ炒め
ひじきと蓮根の炒め煮
玉子焼き

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