毎日のご飯の写真と献立

6月12日~18日の献立表と料理の写真です。

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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6月曜日朝食昼食夜食
12日月曜白菜とツナの煮物
菜の花の和え物
カレー風味チキン
大根の煮物
胡瓜のゆず風味和え
シルバーの磯辺焼き
じゃが芋と平天の煮物
ブロッコリーと豆のサラダ
13日火曜小芋の煮物
野菜炒め
鮪かつの甘酢あんかけ
竹輪と牛蒡の玉子とじ
ほうれん草の和え物
豚肉と白菜のキムチ風味炒め
黒豆がんもの煮物
マカロニサラダ
14日水曜切り干し大根の煮物
うぐいす豆
鰆のおろし煮
ジャーマンポテト
青菜のお浸し
肉団子
隠元のピリ辛炒め
キャベツとカニカマのごまドレサラダ
15日木曜ひじきの煮物
玉子焼き
豚バラと大根の炒め物
茄子の煮物
ごま豆腐
鯵の南蛮漬け
厚揚げと人参の煮物
菜の花の辛し和え
16日金曜平天と白菜の煮物
昆布の佃煮
鮭の塩焼き
じゃが芋の煮物
もやしと占地のカレー和え
豚肉と野菜の炒め物
焼売
竹の子の味噌和え
17日土曜目玉焼き
ハムステーキ
パン
鶏の唐揚げ
ナポリタンスパゲティー
野菜サラダ
赤魚の青紫蘇焼き
南瓜の煮物
ブロッコリーと竹輪の梅おかか和え
18日日曜 鰤の照り焼き
さつま揚げの煮物
豆腐ハンバーグ
金平蓮根
胡瓜とイカの酢の物
鯖の生姜煮
厚揚げと小松菜の炒めもの
オクラのピーナッツ和え

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