毎日のご飯の写真と献立

2024年8月19日は休み

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kenken_cook

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料理歴26年のベテラン調理師です。高齢者向けの食事を工夫しながら作っています。高齢者の方々に喜んでいただけるよう日々努力しています。ブログや高齢者の食事に関する疑問についてコメントをいただけると幸いです。私もまだ学ぶべきことが多いですが、一緒に頑張りましょう!(^▽^)/。

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本日の報告(朝63人・昼63人・夜63人)

売り上げ 100,800円 仕入れ額 40,450円 原価率 40.1%

8月19日は何の日

愛知のいちじくの日

日付は 7月から 10月まで愛知県産いちじくの出荷量が多くなることと、『いち(1)じく(9)』の語呂合わせから、JAあいち経済連が制定した記念日です。

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